Proposal

Kami jasa konsultasi dan implementasi di bidang food &beverages bisnis , siap membantu semua klien dalampembangunan usahanya maupun pelayanan konsultasi dan pendampingan dilapangan. Dengan visi dan misi profesional terbuka dalam membantu semua klien

1.PROLOG
kami dalam hal ini bertindak sebagai Konsultan di bidang Café & Restaurant  akan mengajukan proposal kerja sama sebagai berikut.

2.JASA – JASA SET UP

2.1. Mengembangkan dan menyiapkan konsep yang telah disepakati.

2.2. Membuat Rancangan Anggaran Biaya Dasar untuk seluruh proyek.

2.3. Mengkoordinasikan pekerjaan – pekerjaan yang berhubungan dengan Project Management Consultant dengan pihak kontraktor & pihak vendor yang telah ditunjuk dan disepakati oleh kedua belah pihak.

2.4. Menyusun dan mengembangkan menu-menu yang akan dipasarkan baik makanan maupun minuman.

2.5. Mencarikan solusi Software System POS Cafe & Restaurant yang akan dipakai dan mengaplikasikan sistim administrasi seperti cashiering, back of the house dan easy to operate accounting system.

2.6. Menyeleksi calon-calon karyawan (dengan kesepakatan dari kedua belah pihak untuk penempatan key-personnel) dan mempersiapkan segala pelatihan yang akan berhubungan dengan pekerjaan. Semua karyawan yang dipekerjakan oleh Pihak Consultant pada Outlet menjadi tanggungan pemilik perusahaan sepenuhnya termasuk tetapi tidak terbatas pada honorarium, gaji, segala macam tunjangan, pesangon serta kewajiban-kewajiban lainnya terhadap pegawai/karyawan yang diatur dan ditetapkan dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku, termasuk bila ada pembayaran ganti kerugian yang disebabkan karena kelalaian karyawan tersebut kepada pelanggan Cafe & Restaurant (bila ada).

2.7. Mengadakan kerjasama dengan supplier-supplier yang akan dipakai dalam memenuhi kebutuhan-kebutuhan operasional dengan prinsip- prinsip dasar ekonomis.

2.8. Mempersiapkan Manual Handout dan Standard Operational Procedures (S.O.P) baik Front dan Back of the House.

2.9. Mengembangkan rancangan seragam, menu, printing matters dan lain-lain apabila diperlukan.

2.10. Menyeleksi dan menetapkan segala jenis peralatan untuk semua kebutuhan operasional baik untuk kitchen Maupun Bar.

2.11. Mengaplikasikan sistim administrasi Cafe & Restaurant seperti Cashiering, Back of the House dan easy to Operate Accounting System.

2.12. Membuat sistim pemiliharaan baik dalam kebersihan, hygienes dan sanitasi serta keamanan dalam bekerja untuk seluruh karyawan.

2.13. Memonitor keuangan baik pemasukan maupun pengeluaran dari Perusahaan sesuai dengan anggaran yang telah direncanakan

2.14. Menjadi representatif dalam menjaga hubungan yang baik dengan segala pihak yang berhubungan dengan kelancaran Perusahaan.

3. JASA – JASA POST SERVICE

3.1. Menempatkan Operation Manager / Chef untuk Cafe & Restaurant.

3.2. Mengevaluasi dan mengawasi kinerja karyawan.

3.3. Mengevaluasi dan mengkontrol fasilitas Cafe & Restaurant, kualitas makanan dan minuman.

3.4. Mengevaluasi dan mengembangkan sistim kerja yang professional dan effisien.

3.5. Mempelajari permintaan-permintaan dari pasar yang telah terbentuk.

3.6. Mengadakan program-program yang berhubungan dengan promosi dan pemasaran, semua pembiayaan menjadi tanggungan pemilik perusahaan sepenuhnya.

3.7. Mengembangkan dan menambah customer database.

3.8. Memaintain sistim pemiliharaan baik dalam kebersihan, hygiene dan sanitasi serta keamanan dalam bekerja sesuai dengan standard yang telah diterapkan untuk seluruh karyawan.

3.9. Bertanggung jawab terhadap seluruh pengoperasian dari Cafe & Restaurant.

3.10. Memonitor keuangan baik pemasukan maupun pengeluaran dari Perusahaan sesuai dengan anggaran yang telah direncanakan.

3.11. Memberikan laporan keuangan bulanan kepada pihak pemilik Perusahaan.

3.12. Mengusahakan dan menerapkan sistim Cost Control yang maksimal.

3.13. Mempelajari dan meng up-date Cafe & Restaurant sesuai dengan trend-trend yang sedang berkembang.

3.14. Menyerap, menampung, mempelajari dan memberikan solusi atas keluhan- keluhan baik yang berasal dari customer maupun karyawan.

3.15. Menjembatani hubungan antara karyawan dengan pemilik Perusahaan.

3.16. Menjaga keberadaan asset-asset Perusahaan baik asset modal maupun barang-barang yang dipergunakan dalam operasional.

3.17. Menjadi representatif dalam menjaga hubungan yang baik dengan segala pihak yang berhubungan dengan kelancaran Perusahaan.

3.18. Mengupayakan tingkat keuntungan yang maksimal bagi perusahaan.

3.19. Mempelajari peluang-peluang usaha lain yang dapat dipertimbangkan dan dilaksanakan bersama – sama di kemudian hari.

Contact Person :

for consult Marketing,Project & Bisnis :

Mr.Baron    :       +6285252792008 / +6287858678808

Mr.Bagus    :       +6282131175003